مرة أخرى في التسعينيات ، كانت هناك شبكة تلفزيونية صغيرة ليس لديها ميزانية عمليا. كل ما كان لديه هو رؤية لتحويل الطهاة إلى مشاهير. وللقيام بذلك ، قاموا ببناء شبكة مخصصة بالكامل لكل ما يتعلق بالطعام. في البداية ، سخر الناس من الفكرة. ولكن بعد ذلك ، اجتمعت.
أثناء حديثه إلى Grub Street ، مؤلف كتاب "من الصفر: التاريخ غير الخاضع للرقابة لشبكة الغذاء" ، يتذكر ألين سالكين ، "فجأة ، كان لديك شبكة تقع في وسط مانهاتن والتي كانت في أمس الحاجة إلى تكلفة رخيصة المحتوى. في الوقت نفسه ، كان لديك طهاة شباب مثيرون للاهتمام يطبخون وسط المدينة ويمكنهم الوصول إلى هذه الشبكة عن طريق مترو الأنفاق."
كان الأمر صعبًا في البداية ، لكن شبكة الغذاء بدأت بالتدريج. على مر السنين ، أنتجت أيضًا بعض العروض المسلية حقًا. ومع ذلك ، فقد خرجت أيضًا ببعض الأسئلة المشكوك فيها. تحقق من قائمتنا لما يجب وما لا يجب مشاهدته:
15 يجب أن نشاهده: لا يمكننا الانتظار لرؤية اثنين من الخبازين الموهوبين يتنافسون وجهاً لوجه مرة أخرى في "Buddy Vs. داف"
من الذي لا يريد أن يرى اثنين من أفضل الخبازين في البلاد يتنافسون وجهاً لوجه في مواجهة نهائية للكيك؟ حسنًا ، مع "Buddy Vs. داف ، "تم منح أمنيتك أخيرًا. كما تعلم ، انتهى الموسم الأول من البرنامج بانتصار داف جولدمان. ولدينا شعور بأن Buddy Valastro على استعداد للذهاب إلى الجولة الثانية.
14 يجب مشاهدتها: من الممتع دائمًا مشاهدة أحدث اكتشافات الطعام لـ Guy Fieri حول "داينرز ، و Drive-Ins ، والغوص"
Guy Fieri يختلف عن أي من شخصيات شبكة الغذاء الأخرى التي نعرفها. لديه شخصية أكبر من الحياة وحلم أكبر للعثور على طعام جيد في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. واحد من عروضه ، "داينرز ، درايف إن ، درايفز" يفعل ذلك بالضبط. استمر في المشاهدة للعثور على أفضل المطاعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا.
13 يجب أن نشاهد: "أمة شاحنات الطعام" دليل على أننا يجب أن نطلب من شاحنات الغذاء في كثير من الأحيان
بالتأكيد ، شاحنات الطعام ليست شيئًا جديدًا. ولكن بفضل برامج مثل "Food Truck Nation" ، نكتشف الآن أن شاحنات الطعام قد انضمت أيضًا إلى ظاهرة الأطعمة الشهية. في العرض ، يسافر المضيف براد ميلر في جميع أنحاء المقاطعة بحثًا عن بعض من أفضل شاحنات الطعام التي تأكلها. وفقًا لشبكة Food Network ، فهو يبحث عن شاحنات بها "طهاة مبتكرون يتجاوزون حدود الطعام وأذواق عملائهم الفضولية."
12 لا يستحق كل هذا العناء: "أسوأ الطهاة في أمريكا" ترقى إلى مستوى عنوانها
عندما تضبط شبكة Food Network ، فأنت تبحث عادةً عن الإلهام. ربما تريد أن تتعلم كيفية جعل صدور الدجاج أقل مللاً. أو ربما تريد فقط معرفة مكان تناول الطعام. ومع ذلك ، فإن برنامج "أسوأ الطهاة في أمريكا" لا يفعل ذلك أيضًا. بدلاً من ذلك ، يعرض الأشخاص الذين من الواضح أنهم لا يستطيعون الطهي. لماذا قد يرغب أي شخص في رؤية ذلك؟
11 لا يستحق كل هذا العناء: “Restaurant Stakeout” يمكن أن يتركك تتأرجح
يحتوي "Restaurant Stakeout" على فرضية جريئة جدًا. وهذا يعني أن العرض يمكن أن يساعد المطاعم في كشف كل ما يحدث من خطأ في العمل بمساعدة بعض الكاميرات الموضوعة بشكل استراتيجي. ومع ذلك ، يبدو أن بعض المطاعم المميزة ليس لديها أي مشاكل تتعلق بالموظفين.وفقًا لتقرير من Reality Blurred ، يتم تعيين الممثلين للعب دور النوادل المسببين للمشاكل داخل مؤسسة مميزة.
10 يجب أن تشاهد: "جيادا في المنزل" يلهمك لإعداد وجبة إيطالية شهية بنفسك
في "Giada at Home" ، يوضح لنا الشيف الشهير والإلهة المحلية Giada De Laurentiis كيفية إعداد وجبات شهية ورائعة يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها. بعد كل شيء ، نشأت De Laurentiis في عائلة إيطالية كبيرة لهاشل. وبالنسبة لها ولأحبائها ، لا شيء يجمع الناس مثل الطعام اللذيذ.
9 يجب أن تشاهد: "أكل جيد: معاد تحميله" يقدم الكثير من المعلومات المفيدة
في الماضي ، ربما تكون قد شاهدت بضع حلقات من العرض الغني بالمعلومات ، "Good Eats." حسنًا ، مع برنامج "Good Eats: Reloaded" ، عاد المضيف Alton Brown وهو مصمم على تعليمك أي شيء تريد معرفته عن الطعام.على سبيل المثال ، لديه حلقة مخصصة بالكامل للخبز السريع. يمكنك أيضًا مشاهدة حلقة عن الجبن وشرائح اللحم والمعكرونة والدجاج المقلي والمزيد.
8 يجب أن نشاهده: Ina Garten دائمًا ما يسعد بمشاهدته على "Barefoot Contessa"
بالتأكيد ، إنها ليست طاهية متدربة ، لكن هذا ما يجعل إينا جارتن مرتبطًا بها للغاية. بدأت غارتن غزوها للطعام بعد أن أرادت أن تفعل شيئًا إبداعيًا ، بخلاف العمل في مكتب البيت الأبيض للإدارة والميزانية. وفي عام 1978 ، فعلت ذلك من خلال شراء متجر أطعمة متخصص. في النهاية ، أصبحت شخصية غذائية ونجمة في شبكة الغذاء.
7 يجب أن تشاهد: من الممتع دائمًا مشاهدة Bobby و Sophie Flay في "The Flay List"
بالتأكيد ، من الممتع دائمًا مشاهدة Bobby Flay في برامج مثل "Bobby Flay Fit" و "Grill It! مع بوبي فلاي ، "ولكن في برنامج" The Flay List "، ترى جانبًا آخر تمامًا من الشيف المشهور حيث تنضم إليه ابنته صوفي في اكتشاف بعض أفضل المطاعم الموجودة حوله.
6 لا يستحق كل هذا العناء: "Man V. Food" يشجع على الأكل المفرط
"Man V. Food" هو حقًا عرض لا مثيل له. هنا ، ترى إبداعات طعام عملاقة يستحيل استهلاكها بمفردها. ومع ذلك ، فإن مضيف البرنامج الحالي ، Casey Webb ، لا يهتم كثيرًا. لديه عادة التغلب على أكبر أطباق الطعام التي رأيتها على الإطلاق. وهذا بدوره يشجع على تناول الطعام غير الصحي بين المشاهدين. ناهيك عن زيادة خطر الإصابة بعسر الهضم.
5 لا يستحق كل هذا العناء: يوجد عدد كبير جدًا من الطهاة حول "المطبخ"
نحن على يقين من أن Food Network أرادت أن يكون "The Kitchen" إعلاميًا قدر الإمكان. هذا هو السبب على الأرجح في أنها تضم فريق عمل يضم جيف ماورو ، صني أندرسون ، كاتي لي ، وجيفري زاكاريان.ومع ذلك ، هل سمعت من قبل عبارة "الكثير من الطباخين يفسدون المرق"؟ حسنًا في هذه الحالة ، يفسد الكثير من مشاهير الطهاة العرض
4 يجب أن نشاهده: لا يفشل الأطفال أبدًا في التأثير على "بطولة خبز الأطفال"
في الواقع ، لا يوجد شيء لطيف أكثر من مشاهدة الخبازين المنزليين الصغار المضحكين وهم يعدون إبداعات حلوة في كل حلقة. كما أنه أمر لا يصدق مدى مهارتهم ، مع الأخذ في الاعتبار أنه لا يوجد شخص كبير بما يكفي للالتحاق بمدرسة الطهي. والأفضل من ذلك ، أن العرض يتم استضافته والحكم عليه من قبل جولدمان وفاليري بيرتينيلي اللذان يتمتعان بروعة حول الأطفال.
3 يجب أن تشاهد: "سباق شاحنات الطعام العظيم" يفتح لك تحديات حقيقية في تشغيل شاحنة طعام
بينما يركز "Food Truck Nation" على عرض بعض من أفضل شاحنات الطعام ، يقدم "The Great Food Truck Race" لأصحاب شاحنات الطعام الطموحين فرصة لعيش أحلامهم وربما جعلها حقيقة دائمة.يستضيفه الشيف الشهير تايلر فلورنس ، كل موسم يرى المتسابقين يضعون مهاراتهم في إعداد الطعام وتقديمه على المحك أثناء تنافسهم في مدينة تلو الأخرى.
2 يجب مشاهدته: "أفضل شيء أكلته على الإطلاق" هو العرض الذي يجعلك ترغب في تجربة كل شيء
يستمتع الجميع بمشاهدة طهاة مشاهير Food Network وهم يبدعون ويستمتعون في المطبخ. ومع ذلك ، في مرحلة ما ، لا يمكنك المساعدة ولكن تتساءل أين يذهبون لتناول الطعام عندما يكونون في الخارج. حسنًا ، يجيب "أفضل شيء أكلته على الإطلاق" على هذا السؤال. استمع إلى مضيفي شبكة الغذاء المفضلين لديك وهم يتحدثون عن بعض أماكن تناول الطعام المفضلة لديهم في جميع أنحاء الولايات المتحدة
1 يجب أن نشاهده: نتساءل دائمًا عما إذا كان بإمكان أي شخص "Beat Bobby Flay"
كونك أحد أبرز الطهاة المشاهير اليوم ، فمن السهل أن تعتقد أنه لا يمكن لأحد التفوق على Flay في المطبخ.ومع ذلك ، هذا لا يمنع بعض الطهاة المعروفين في البلاد من المحاولة. في "Beat Bobby Flay" ، يتنافس طاهيان ضد بعضهما البعض في الجولة الأولى. وبعد ذلك ، كل من يفوز يحصل على Flay في جولة ثانية تضم الطبق الذي اختاره الشيف الضيف.
