في فيلم MasterChef الأصلي ، انضم رامزي إلى الشيف آرون سانشيز وصاحب المطعم Joe Bastianich. في كل موسم ، يعمل الثلاثة للعثور على أفضل طباخ منزلي من خلال سلسلة من تحديات الطهي الصعبة حقًا ، وأحيانًا ذات التقنية العالية. في النهاية ، فقط أقوى طهاة منزليين هم من يتقدمون إلى النهاية ويحصلون في النهاية على الكأس والجائزة الكبرى البالغة 250 ألف دولار.
أدى نجاح برنامج MasterChef أيضًا إلى ظهور العديد من الشركات الفرعية حول العالم. وفي الوقت نفسه ، أدى أيضًا إلى تطوير برنامج "MasterChef Junior" الناجح للغاية. وحتى إذا كنت معجبًا كبيرًا بالبرنامجين ، فنحن على استعداد للمراهنة على أنك ما زلت لا تعرف كل شيء عن عالم "MasterChef".تحقق من بعض هذه الأسرار وراء الكواليس:
15 لا يتلقى المتسابقون المحتملون أي مساعدة في الحفاظ على طعامهم ساخنًا أو باردًا
أثناء التحدث مع A. V. قالت المتسابقة السابقة إليز مايفيلد Club ، إنها صنعت فطائر يدوية من وعاء الدجاج وسلطة براعم بروكسل للنداء المفتوح. وتذكرت ، "علمت أن الشيء الوحيد الذي قالوه في المكالمة المفتوحة هو أنه لن يكون لديهم أي عناصر تدفئة أو تبريد ، لذلك عليك أن تجد طريقة للحفاظ على طعامك ساخنًا أو باردًا ، أو صنع شيء يمكن كن في درجة حرارة الغرفة."
14 قبل لقاء رامزي والقضاة الآخرين ، تقابل المنتجين والطهاة "المخيفين" الذين ينتقدون طعامك
خلال الاختبارات ، تذكر مايفيلد أنه واجه بعض الطهاة "المخيفين". قالت أيضًا ، "كان الطهاة يتذوقون الطعام وينتقدون أيضًا ، لذلك كان الناس يتعرضون للنقد على الفور وهو أمر لم أتوقعه.بعد ذلك ، علاوة على ذلك ، تتحدث أيضًا إلى المنتجين الذين يريدون أن يعرفوا كيف تبدو شخصيتك."
13 يستغرق ما لا يقل عن أربعة أشهر للحصول على العرض
كشف مايفيلد ، "إن عملية الاختبار تستغرق عدة أشهر. هناك اتصالات طوال هذه العملية برمتها ، لكنها أيضًا تستغرق شهورًا وشهورًا وشهورًا من "الخطوات المختلفة" و "انتظار الاستماع من الأشخاص" و "انتظار إرسال الأشياء" والمواعيد النهائية بالنسبة لي لتقديم الأشياء والمواعيد النهائية للاستماع إليهم ، ولكن ، في النهاية ، لم أتلق أي رد إلا بعد أربعة أشهر عن الذهاب إلى لوس أنجلوس."
12 السفر إلى لوس أنجلوس لا يضمن لك مكانك كمتسابق
تذكر مايفيلد ، "ما قيل لي - وأعتقد أن الجميع سيعرفون هذا من طريقة إعداد العرض - ولكن عندما تلقيت المكالمة ، أعني ، قيل لي بشكل أساسي ،" هذا هو ليس ضمانًا بأنك في العرض ، هذا ليس ضمانًا بأنك ستلتقي بالحكام ، هذا ليس ضمانًا لأي شيء.إنه مجرد الاختبار الأخير ".
11 يُطلب من المتسابقين المحتملين التخلي عن حياتهم العادية لأشهر
بمجرد إخبارك بأنك متسابق محتمل في العرض ، يجب أن تكون مستعدًا لتأجيل حياتك الطبيعية. كما كشف مايفيلد ، "لقد طُلب مني أن أحزم أمتعتهم لمدة شهرين ، لذا كان هذا مجرد جنون." هذا يعني أيضًا أن لديها أسبوعًا واحدًا فقط لمعرفة العديد من الأشياء. كان عليها إبلاغ مكان عملها بأنها ستذهب ، وكان عليها أيضًا اتخاذ الترتيبات اللازمة لسيارتها وشقتها.
10 بعض القضاة ، مثل جورج كالومباريس ، سريعون في أيام التصوير
أثناء حديثه مع ديلي ميل أستراليا ، أوضح قاضي "MasterChef Australia" كالومباريس ، "أخطط بنفسي. لذا ، إذا كنت أعلم أنني ذاهب لتذوق 20 طبقًا في اليوم ، فلن أتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء - فالأمر يتعلق بفهم ذلك.أضافوا لاحقًا ، "أنا استراتيجي للغاية ومنضبط للغاية في ما أتذوقه والتوقيت الذي أتذوقه أيضًا."
9 حدود الوقت حقيقية
كما يتذكر مايفيلد ، "بمجرد دخولك المطبخ ، وأنت في محطتك وتبدأ بإعطائك المعلومات ، تختفي الكاميرات. هناك الكثير من الأمور الأخرى على المحك وهذه الحدود الزمنية حقيقية بنسبة 100٪. لم يتم التحايل عليها للتلفزيون. إنها حقيقية ، وعندما يقولون أن الساعة بدأت ، بدأت الساعة ".
8 المتسابقون "الصغار" أكثر حرصًا بالسكاكين من الكبار
خلال مقابلة مع Salon ، كشفت منتجة الطهي Sandee Birdsong ، "هؤلاء الأطفال كانوا مذهلين لدرجة أنهم … كما تعلمون ، لم يجرحوا أنفسهم. يجرحون أنفسهم أقل بكثير مما يفعل الكبار.مجرد مشاهدتهم وهم يقومون بهذه المهمة كان مذهلاً ، وقد قاموا بها بشكل أفضل من معظم البالغين ".
7 "MasterChef Junior" يأخذ السلامة على محمل الجد. هناك مسعف لكل متسابق
قال Robin Ashbrook ، المنتج التنفيذي لكل من "MasterChef" و "MasterChef Junior" لـ HuffPost ، "كل واحد من الصفوف لديه طبيب في نهايته نادراً ما تراه. لديه أو عينها على طفل واحد في جميع الأوقات. لا يوجد شيء مثل السكاكين المطاطية والتظاهر بغلي الماء في هذا العرض. إذا كانت حقيقية ، فهي حقيقية ".
6 لا يزال أطفال "MasterChef Junior" يذهبون إلى المدرسة أثناء التصوير
وفقًا لـ Birdsong ، "علاوة على ذلك ، يجب أن يكون لديهم أيضًا مدرستهم ، لأنها ليست مجرد منافسة ؛ عليك أيضًا أن تكون مدرستك في ذلك اليوم. الأمر ليس مثل ، "مرحبًا ، أنا في هذا العرض وهناك انفصال عن الواقع."في الواقع عليهم الذهاب إلى المدرسة والحصول على فترات راحة وتناول الطعام في وقت معين."
5 تصوير فيلم MasterChef Junior يقتصر بشكل صارم على أربع ساعات في اليوم
كشف آشبروك أيضًا ، "بالنسبة لنا ، من ناحية الإنتاج ، كان ذلك بمثابة تحدٍ لأننا عادةً ما نصور فيلم" MasterChef "الناضج لمدة 12 ساعة في اليوم. مع هؤلاء الرجال ، اعتمادًا على أي يوم من أيام الأسبوع وأعمارهم ، فإن الحد الأقصى هو أربع ساعات فقط في اليوم. عندما تنتهي تلك الساعات الأربع ، تنتهي تلك الساعات الأربع. كان علينا حرفيا التوقف عن التصوير ".
4 لا توجد وصفات مسموح بها في المسابقة
خلال مقابلتها ، أوضحت مايفيلد ، "لا توجد وصفات. انه مخيف. هناك لحظات تقول فيها: "يا إلهي ، لقد نجحت!" لا أعرف أي طريقة أخرى لشرح الأمر بخلاف أنه من المدهش ما يمكن أن يتذكره العقل البشري عندما تكون تحت الضغط.أعتقد أننا جميعًا قضينا الكثير من الوقت - لقد أمضيت الكثير من الوقت في التحضير قبل مغادرتي ".
3 المتسابقون "الصغار" دائمًا ما يكون لديهم وصية أثناء التصوير
وفقًا لأشبروك ، "كان هناك دائمًا مرافقة وكان دائمًا أحد الوالدين. كانوا في جميع الأوقات قادرين على رؤية ما يجري في المطبخ. جلس جميع الآباء في الواقع معًا وشاهدوا ما حدث. هم حقا مستعبدين. بالتأكيد لم يكن جو "Dance Moms".
2 يحضر المتسابقون الأمريكيون دروس الطبخ استعدادًا للمسابقة
وكما أوضح المتسابق السابق جوش ماركس ، "درس الطهي مثل ، لذا MasterChef ، فهم يعلمونك حقًا كيف تكون طاهياً." وفي الوقت نفسه ، قال منتج العرض لصحيفة The Mail on Sunday ، "MasterChef US لم يُخفِ أبدًا أي سر لهذه الممارسة حيث تم منح المتسابقين قبل بعض التحديات المتخصصة إمكانية الوصول إلى التدريب والمواد المرجعية ذات الصلة."
1 يمكن الحكم على الأطباق فورًا اعتمادًا على ما إذا كانت بحاجة إلى تناولها ساخنة
وفقًا لرد على Reddit من قبل شخص ما في فريق الطهي في العرض ، "إذا كان هناك شيء يحتاج إلى تناوله طازجًا وساخنًا ، ربما يكون الطاهي قد صنع شيئًا بجلد سيذوب بسرعة كبيرة وسنسرع في الحكم على ذلك حفاظًا على سلامة الطبق. ضع في اعتبارك أنه عندما يتجول الحكام بين محطات الطهاة أثناء الطهي ، فإنهم يتذوقون كل شيء بنشاط ".
