الطعام راحة لكثير من الناس ، لكن طعام الشارع هو ثقافة وهوية وخيط مجتمعي.
عودة Street Food من Netflix للموسم الثاني هذا الأربعاء. جلبت في الموسم الماضي المشاهدين في رحلة طهوية وثقافية في جميع أنحاء آسيا. هذا الموسم سوف يستكشف هوية الطهي لأمريكا الجنوبية.
السفر ليس خيارًا للعديد منا في الوقت الحالي. لحسن الحظ ، لدينا عروض مثل Street Food تأخذك في مغامرات طهي عالمية وأنت مرتاح في منزلك. يسلط المقطع الدعائي للموسم الثاني الضوء على قصص بائعي أغذية الشوارع في الأرجنتين وبوليفيا وكولومبيا والمكسيك وبيرو.
على غرار الموسم الأول ، يأخذك المسلسل في رحلة عبر وجهة نظر طهاة وبائعين طعام الشوارع. من خلال فحص العديد من الأطباق الملهمة ، تكشف النقاب عن قصص إنسانية مقنعة يمكن ربطها بأي جزء من العالم.
يستكشف العرض أيضًا ثقافة الأكل والشرب في الخارج ، وشخصية الأشخاص التي تجعل ذلك يحدث خلف الكواليس. كرس العديد من البائعين الذين ظهروا في الموسم الماضي أكثر من 50 عامًا من حياتهم لتحسين أطباقهم. كثير منهم يعتبرون أنفسهم حافظات على أطباقهم والهوية الثقافية لأطعمة الشوارع في مجتمعاتهم.
حلقات هذا الموسم من Street Food ستجمع التأثيرات الثقافية المختلفة في أمريكا اللاتينية ، وهي قارة متأثرة بشدة بالثقافات الأوروبية والآسيوية والأفريقية والشعوب الأصلية.
هذه التأثيرات الثقافية لا تزال مؤثرة في مطابخهم في جميع أنحاء القارة.من المحتمل أن يمزج تنوع اللغات والطعام والمجتمعات والتركيب متعدد الثقافات لأمريكا اللاتينية. سيكون من المثير للاهتمام أن نرى كيف تربط ثقافة الطعام في هذه القارة بين المأكولات الاستعمارية الأوروبية والآسيوية مع الثقافات الغذائية الأفريقية والأصلية.
يستدعي المقطع الدعائي لهذا الموسم جوًا من التجوال خاصة في الوقت الذي يكون فيه معظمنا عالقًا في المنزل أو مقيدًا في رحلاتنا. يعد Street Food أيضًا خروجًا منعشًا عن نخب الطهي ويعيدنا إلى المكان الذي يهمنا فيه الطعام أكثر من أي شيء آخر ، وهويتنا الثقافية وراحتنا ومجتمعاتنا.
